امال

امال

10 نصائح هامة لصيام رمضان

“انتزع من قدم القلب شوكة الوجود، حتى ترى في باطنك حدائق الورود.” جلال الدِّين الرُّومي “يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُتِبَ عَلَيْكُمُ الصِّيَامُ كَمَا كُتِبَ عَلَى الَّذِينَ مِنْ قَبْلِكُمْ لَعَلَّكُمْ تَتَّقُونَ” (سورة البقرة (183) ) يتبيَّن من هذه الآية أنَّ الصيام…

كانابيه الجبن

وقت التحضير :10 دقيقة وقت الطهي : 10 دقيقة عدد الاشخاص :15 المقادير 150x جرام جبن فالبريسو 1x ملعقة صغيرة معجون مستردة 3x ملعقة كبيرة كاتشاب 1x ملعقة كبيرة شطة سائلة 1x ملعقة صغيرة بابريكا(فلفل حلو) 0.5x ملعقة صغيرة شطة،…

الطماطم المحشية بالثوم و الفلفل

وقت التحضير :15 دقيقة وقت الطهي : 0 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 4x عدد فص ثوم مهروس 4x عدد طماطم 1x معلقة صغيرة كمون 1x عدد عصير ليمون 1x عدد قرن فلفل حامى 1x معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة…

فطائر الجبنة

وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 60 دقيقة عدد الاشخاص :8 المقادير 1x ملعقة كبيرة حبة البركة 2x ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم 1x حبة كبيرة بيض، مفصول 150x جرام جبن فالبريسو 1x كوب حليب دافىء 2x ملعقة كبيرة روب/…

البسلة و الجزر مع قطع الدجاج

وقت التحضير :10 دقيقة وقت الطهي : 15 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 100x جرام صدور دجاج مخلية (مقطعة مكعبات ومسلوقة) 1x كوب بسلة (مسلوقة) 1x كوب جزر (مسلوق ومقطع مكعبات) 1x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون 1x معلقة كبيرة…

غواكـامولي

وقت التحضير :10 دقيقة وقت الطهي : 15 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 2x فص ثوم، مهروس 1x عود بصل اخضر، مفروم مع الأوراق 0.5x حبة متوسطة فلفل اخضر حلو، مفروم ناعم 0.5x حبة متوسطة فلفل احمر حلو، مفروم ناعم…

سجق بالمشروم

وقت التحضير :15 دقيقة وقت الطهي : 20 دقيقة عدد الاشخاص :5 المقادير 2x عدد بصلة 2x عدد بطاطس 2x عدد حباية جزر 2x عدد طماطم 2x معلقة كبيرة صلصة طماطم 2x عدد فص ثوم 1x عدد مكعب مرقة دجاج…

بروكلي بصوص الجبنة

وقت التحضير :10 دقيقة وقت الطهي : 10 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 300x جرام جبنة موزريلا 75x جرام جبنة رومي (مبشورة) 5x عدد بروكلى (مسلوق) 4x عدد صفار بيضة 3x كوب ماء (مغلي) 2x كوب لبن كامل الدسم 1x…

باف باللبنة

وقت التحضير :10 دقيقة وقت الطهي : 15 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 1x باكيت باف باستري عجينة الباف 1x حبة صغيرة بيض 0.25x ملعقة صغيرة خل 1x كوب لبنة الخطوات سخني الفرن لدرجة حرارة احضري صواني قصيرة الحافة. انثري…