امال
Share your love
امال
مرق الباميا باللحم على الطريقة السورية
وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 90 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 600x غ من الباميا٬ حجم صغير 2x أكواب من زيت القلي 500x غ من لحم البقر٬ المقطّع إلى مكعّبات 1x لتر من الماء 600x غ من الطماطم٬…
كوسا باللبن الزبادي
وقت التحضير :2 دقيقة وقت الطهي : 35 دقيقة عدد الاشخاص :5 المقادير 2x ملاعق طعام من زيت الزيتون 1x غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً 300x غ من لحم الغنم المفروم قليل الدهن 2x فصوص من الثوم٬ مسحوقان 1x…
مرق البازيلا على الطريقة السورية
وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 90 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 1x لتر من الماء 400x غ من موزات لحم الغنم٬ مقطّعة إلى مكعّبات 100x غ من البصل٬ مُقطّعة إلى مكعّبات صغيرة 2x مكعبات من مرقة الدجاج ماجي…
معكرونة بلحم الغنم والكاري
وقت التحضير :25 دقيقة وقت الطهي : 25 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 2x ملاعق طعام من الزيت النباتي 100x غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً 2x فصوص من الثوم٬ مسحوقان 1x ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المفروم 75x غ…
حقائق عن البوتوكس (1)
أن يكون المرء من المعارضين لاستعمال البوتوكس يعتبر أمراً سهلاً عندما نكون في العشرينيات من العمر ولكن هذا يمكن أن يؤدي إلى الحصول على معلومات مغلوطة. دائماً ما قلت أنني لن ألجأ إلى علاج الحقن بالبوتوكس؛ إذ بدا لي أنه…
مرق اللحم واللبن الزبادي مع القرنبيط
وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 60 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 0.5x كغ من موزات لحم الغنم قليل الدهن٬ المقطّعة إ 625x مل من الماء 1x عود من عيدان القرفة ½ ملعقة صغيرة من الفلفل 2x مكعبات من…
الكوسيتو
وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 110 دقيقة عدد الاشخاص :5 المقادير 2x ملاعق طعام من الزيت النباتي 125x غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً 2x فصوص من الثوم٬ مسحوقان 400x غ من لحم الغنم قليل الدهن٬ المقطّع إلى…
محشي ورق الملفوف بالخضار وشرائح لحم البقر
وقت التحضير :25 دقيقة وقت الطهي : 90 دقيقة عدد الاشخاص :5 المقادير 16x ورقة كبيرة من الملفوف الأبيض 150x غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً 150x غ من الطماطم٬ مفرومة 110x غ من البقدونس الطازج٬ المفروم 2x ملاعق طعام…
كفتة بالصينية
وقت التحضير :2 دقيقة وقت الطهي : 90 دقيقة عدد الاشخاص :5 المقادير 500x غ من لحم البقر المفروم قليل الدهن 70x غ من البصل٬ مفرومة 0.25x ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 0.25x ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة 5x…
ستيك مع صلصة الفطر
وقت التحضير :25 دقيقة وقت الطهي : 15 دقيقة عدد الاشخاص :5 المقادير 2x أكواب من زيت القلي 600x غ من البطاطا٬ مقطّعة إلى عيدان رفيعة جداً 300x غ من الجزر٬ مقطّعة إلى شرائح سميكة 400x غ من البروكولي٬ المقطّع…
محشي الكوسا بلحم الغنم
وقت التحضير :25 دقيقة وقت الطهي : 80 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 1.5x كغ من الكوسا٬ الصغير 2x ملاعق طعام من السمن 150x غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً 350x غ من لحم الغنم المفروم 0.5x ملعقة صغيرة من…
مرق السبانخ واللحم على الطريقة السورية
وقت التحضير :25 دقيقة وقت الطهي : 20 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 1.5x ملعقة طعام من الزبدة 150x غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً 250x غ من لحم البقر المفروم 600x غ من أوراق السبانخ الطازجة٬ المفرومة والمغسو 0.5x…