فيليه سمك الهامور مع صلصة البقلة وباستا فيتوتشيني
وقت التحضير :35 دقيقة وقت الطهي : 30 دقيقة عدد الاشخاص :8 المقادير 1200x غ من الهامور٬ فيليه مقطّع إلى شرائح تزن كلّ 1x ملعقة طعام من زيت الزيتون 40x مل من عصير الحامض٬ أو عصير ليمونة حامضة واحد 0x…
امال
معكرونة بينّه بالتونة و الفطر مع صلصة الكريما
وقت التحضير :10 دقيقة وقت الطهي : 40 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 15x مل من الزيت النباتي 250x غ من الفطر الأبيض٬ المغسّل والمشرّح 1x ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة 50x غ من البصل٬ المقطّع ناعماً 3x فصوص…
شتيتة اللحم
وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 20 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 6x عدد فص ثوم مهروس 3x معلقة كبيرة سمن 1.5x لتر ماء 1.5x كيلو لحمة ضانى 1x معلقة كبيرة هريسة تونسى 1x رشة فلفل اسود مطحون 1x…
أصابع الدجاج المقرمش
وقت التحضير :10 دقيقة وقت الطهي : 10 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 3x معلقة كبيرة نشا 1x كيلو صدور دجاج مخلية 1x كوب دقيق 1x رشة ملح (أو حسب الرغبة) 1x رشة بابريكا 1x رشة بودرة ثوم 1x رشة…
الدراك الحارّ مع صلصة المارينارا
وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 50 دقيقة عدد الاشخاص :7 المقادير 500x غ من ملك السمك٬ فيليه 1x لتر من الماء 2x من ورق الغار 30x مل من الزيت النباتي 100x غ من البصل٬ مقطّعة ناعمة 50x غ…
كيفية زيادة كمية الحليب في الصدر (3)
اقرأ أولاً: كيفية زيادة كمية الحليب في الصدر (1) كيفية زيادة كمية الحليب في الصدر (2) الأطعمة وحليب صدر الأم لست بحاجة إلى تناول أطعمة معينة من أجل إنتاج المزيد من الحليب؛ كل ما عليك فعله هو اتباع نظام غذائي…
كوسكوس الدجاج على الطريقة المغربية التقليدية
وقت التحضير :15 دقيقة وقت الطهي : 35 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 2x ملاعق طعام من زيت الزيتون 200x غ من البصل٬ مفرومة 500x غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد 3x فصوص من الثوم٬ مسحوقة 35x غ من البقدونس…
كبسة بالدجاج
وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 60 دقيقة عدد الاشخاص :8 المقادير 2x لتر من الماء 1x كغ من الدجاج الكامل٬ مقطّعة إلى 8 أجزاء 4x ملاعق طعام من الزيت النباتي 500x غ من البطاطا٬ مقطعتان إلى مكعبات متوسطة…
عرصية الدجاج
وقت التحضير :15 دقيقة وقت الطهي : 90 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 1x من الدجاج الكامل منزوع الجلد٬ مقطّعة إلى 4 أ 2.5x لتر من الماء 8x من الهال الأخضر 3x من عيدان القرفة٬ صغيرة الحجم 3x مكعبات من…
دجاج بصلصة الطماطم والحامض
وقت التحضير :15 دقيقة وقت الطهي : 35 دقيقة عدد الاشخاص :5 المقادير 2x ملاعق طعام من الزيت النباتي 1x كغ من قطع الدجاج 2x حبات متوسطة الحجم من البصل٬ مفرومتان فرماً خ 2x فصوص من الثوم٬ مفرومان 0.5x ملعقة…