امال

امال

شوربة الدجاج مع اليقطين وجوز الهند

وقت التحضير :15دقيقة وقت الطهي : 15دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 1125xمل من الماء 1xمغلف من شوربة خلاصة الدجاج ماجي 220xغ من اليقطين٬ المقطّع إلى مكعّبات صغيرة 50xغ من بودرة حليب جوز الهند ماجي٬ المذوّب في ½ 200xغ من فيليه…

شوربة الذرة بالدجاج والطماطم

وقت التحضير :15دقيقة وقت الطهي : 15دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 1xملعقة طعام من الزيت النباتي 200xغ من فيليه صدر الدجاج٬ المقطّع إلى مكعبات صغ 150xغ من الطماطم٬ مقشّرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة 2xملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم فرماً…

شوربة البطاطس والسبانخ

وقت التحضير :20دقيقة وقت الطهي : 45دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 400xجرام بطاطس (مقشرة ومفرومة خشن) 2xمعلقة كبيرة زيت زيتون 1xكوب لبن بودرة 1xحزمة سبانخ 1xعدد بصلة مفرومة 1xلتر مرق الدجاج 1xمعلقة كبيرة عصير ليمون 1xمعلقة صغيرة زعتر مجفف 1xعدد…

شوربة الطماطم بالبرتقال

وقت التحضير :15دقيقة وقت الطهي : 10دقيقة عدد الاشخاص :5 المقادير 3xكوب مرق الدجاج 2xمعلقة كبيرة كريمة لبّاني 2xمعلقة كبيرة زيت عباد شمس 1xعدد بصلة (حلقات) 1xعدد جزر (مكعبات) 1xعدد بطاطس (مكعبات) 1xرشة فلفل اسود مطحون 1xرشة ملح 1xكوب عصير…

شوربة القمح بالخضر

وقت التحضير :30دقيقة وقت الطهي : 45دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 2xكوب قمح 2xمعلقة كبيرة زيت عباد شمس 2xمعلقة كبيرة سمن 2xلتر ماء (ساخن) 2xعدد جزر (مقطعة صغير) 1xمعلقة كبيرة صلصة طماطم 1xرشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة) 1xحزمة…

شوربة الكوسة و الخضروات

وقت التحضير :15دقيقة وقت الطهي : 30دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 3xعدد كوسة 3xعدد أوراق ريحان 3xكوب مرق الخضار (او دجاج حسب الرغبة) 2xمعلقة كبيرة سمن 2xعدد جزر 2xعدد بصلة 1xرشة جوزة الطيب 1xكوب بسلة 1xكوب حليب كامل الدسم 1xمعلقة…

شوربة الخضار بالجبن

وقت التحضير :20دقيقة وقت الطهي : 20دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 4xعدد عيدان كرفس (مفروم) 3xمعلقة كبيرة زبدة 2xعدد جزر (مبشور) 2xكوب مرق الدجاج 2xعدد كوسة (مقطعة) 1.5xكوب جبنة شيدر (مبشورة) 1xمعلقة كبيرة دقيق 1xكوب حليب خالى الدسم 1xعدد بصلة…

شوربة البطاطس بالكريمة

وقت التحضير :15دقيقة وقت الطهي : 20دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 6xكوب مرق الدجاج 4xمعلقة كبيرة جبنة بارميزان (أو رومى) 3xعدد بطاطس (مقشرة ومقطعة مكعبات) 2xعدد جزر (مكعبات) 2xعدد عيدان كرفس (مفروم) 2xمعلقة كبيرة زيت عباد شمس 1xمعلقة كبيرة زبدة…

شوربة جورديان

وقت التحضير :15دقيقة وقت الطهي : 60دقيقة عدد الاشخاص :5 المقادير 5xكوب لبن رايب 2xكوب مرق اللحم 1xمعلقة كبيرة زيت عباد شمس 1xمعلقة صغيرة كركم 1xمعلقة كبيرة زبدة 1xرشة فلفل اسود مطحون 1xرشة ملح 0.5xكيلو بصل (مقطع) الخطوات فى إناء…

شوربة البطاطس بالمشروم

وقت التحضير :15دقيقة وقت الطهي : 15دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 4xكوب مرق الدجاج 4xعود بقدونس طازج (مفروم) 2xعدد بصلة مفرومة 2xمعلقة كبيرة زبدة 2xعدد عيدان كرفس (مفروم) 2xعدد بطاطس (مقطعة شرائح) 1xرشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة) 1xرشة…