شوربة الذرة بالدجاج والطماطم

  • وقت التحضير :15دقيقة
  • وقت الطهي : 15دقيقة
  • عدد الاشخاص :6

المقادير

  • 1xملعقة طعام من الزيت النباتي
  • 200xغ من فيليه صدر الدجاج٬ المقطّع إلى مكعبات صغ
  • 150xغ من الطماطم٬ مقشّرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • 2xملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم فرماً
  • 2xملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة فرماً ناعماً
  • 1xملعقة طعام من معجون الطماطم
  • 1250xمل من الماء
  • 80xغ من البازيلا المثلّجة٬ المذوّبة
  • 340xغ من الذرة الصفراء المعلّبة٬ المصفّاة
  • 1xمغلف من شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي رشة من خ

الخطوات

  1. يُحمّى الزيت في قدر كبيرة غير لاصقة، ويُطهى الدجاج لمدة 3 دقائق أو حتّى يتغيّر لونه. تُضاف الطماطم وتُقلّى لمدة دقيقتين إضافيّتين أو حتّى تنضج. يُضاف البقدونس والكزبرة ثمّ يُحرّكا لبضع ثوانٍ.
  2. يُضاف معجون الطماطم، الماء، البازيلا الخضراء، الذرة الصفراء ، شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي والزعفران. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة غير مغطّى مع التحريك بين الحين والآخر لمدة 10 دقائق ثمّ يُقدّم الطبق.
Source: Ukkla.com
Tags
شارك

مقالات مشابهة

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!