اكلات للسحور

1- في وعاء، ضعي شاي الماتشا وحوالي نصف كوب من الماء المغلي. أخلطي المزيج جيداً حتى يذوب الشاي.
2- أسكبي مزيج الشاي في وعاء. أضيفي القرفة والسكر. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
3- ضعي الحليب في وعاء. بواسطة آلة خاصة لتخثير الحليب، أخفقي الحليب حتى تتشكّر رغوة على الوجه.
4- أسكبي الحليب فوق مزيج الشاي. حرّكي المزيج حتى يتجانس.
5- أسكبي اللاتيه في أكواب التقديم. .زيّنيه برغوة الحليب وقدّميه على سفرتك. ألف صحة!

1- في قدر، على نار متوسطة الى هادئة، ضعي الدوم المطحون والسكر.
2- قلّبي المكونات على النار حتى تسخن.
3- أضيفي الماء المغلي وأتركي الخليط على النار حتى يغلي.
4- ارفعي القدر عن النار، صفي الخليط في إناء.
5- أدخلي عصير الدوم الى الثلاجة مدة ساعة قبل تقديمه، او طبّقي هذه الطريقة [لتبريد المشروبات بسرعة بدون ثلج].
(https://mrahba.com/article/%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D9%84%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%AB%D9%84%D8%AC-2251089)

1- في إناء، ضعي السكر، القهوة السريعة الذوبان والماء.
2- رجيّ الإناء جيدا مدة 5 دقائق حتى تذوب المكونات الجافة وتتكون الرغوة.
3- في كوب، ضعي مكعبات الثلج والحليب، او استخدمي بديل الحليب البودرة. أضيفي خليط النسكافيه على الحليب،
4- قدمي النسكافيه البارد والف صحة!

1- في ابريق كبير على نار متوسطة، أسكبي الماء واتركيها حتى تغلي.
2- زيدي الشاي ثم خففي النار.
3- اتركي الخليط يغلي لحوالى 5 دقائق.
4- وزعي السكر في أكواب التقديم ثم أسكبي الشاي وحركي.
5- قدمي الشاي ساخناً على سفرتك.

1- في ابريق على نار متوسطة، أسكبي الماء ثم زيدي الزنجبيل.
2- عند غليان المزيج زيدي الشاي وخففي النار.
3-اتركي الخليط يغلي غلوتين ثم أسكبي الحليب.
4- حركي المكونات حتى تتجانس واتركي الإبريق لحوالى 3 دقائق على نار خفيفة ثم صفي مزيج الشاي.
5- وزعي السكر في أكواب التقديم وأسكبي الشاي بالحليب ثم أخلطي.
6- قدمي الشاي بالحليب ساخناً على سفرتك.

1- في إبريق على نار متوسطة، أسكبي الماء واتركيها حتى تغلي.
2- زيدي البابونج الذي يحتوي على فوائد عديدة ثم اتركي الخليط يغلي على نار خفيفة لحوالى 5 دقائق.
3- إرفعي الإبريق عن النار وصفّي المزيج.
4- أسكبي البابونج في أكواب التقديم.

1- ضعي الماء في قدر على نار متوسطة. عند الغليان، أطفئي النار وارفعي القدر.
2- في كوب التقديم، ضعي الحليب، السكر والنسكافيه.
3- أضيفي الماء الساخن وحرّكي المزيج حتى يتجانس. ألف صحة!

1- في وعاء، امزجي الليمون الحامض المعصور، زيت الزيتون والملح أو اختاري إحدى هذه الصلصات للسلطة بحسب ذوقك.
2- في طبق التقديم ضعي الروكا، الخس، الطماطم، الفلفل الرومي ومزيج الليمون الحامض.
3- قلبي المكونات جيداً ثم ضعي عيدان البطاطس.
4- قدمي سلطة البطاطس على سفرتك.

1- في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه البطاطس حتى تنضج وانتبهي من اقتراف هذه الأخطاء التي قد تؤدي إلى فشل البطاطس المقلية.
2- في وعاء صغير أخلطي عصير الليمون الحامض، الزيت الزيتون ونكهي بالملح.
3- صفي في طبق التقديم البطاطس المقلية ثم وزعي البقدونس وشرائح البصل وأسكبي مزيج الليمون الحامض.
4- قلبي المكونات ثم انثري الفلفل الأحمر الحار على الوجه.

1- سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. أضيفي مكعبات الخبز وقلّبيها حتى تكتسب اللون الذهبي الداكن.
2- صفّي الخبز من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق.
3- في وعاء، ضعي الخسّ، النعناع، البقلة، الطماطم، الخيار، الفلفل الرومي والفجل.
4- لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي زيت الزيتون، السماق، الملح، البهار الحلو وعصير الليمون الحامض. أخلطي المزيج جيداً.
5- أضيفي لصلصة إلى مزيج الخضار. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
6- وزّعي الفتوش في أطباق التقديم وزيّني بالخبز المقلي. ألف صحة!