طريقة طهي السلمون

1- سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. 2- في صينية فرن، ضعي شرائح البطاطس، الزيت ونصف كمية الثوم. نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن لـ25 دقيقة. 3- أخرجي الصينية من الفرن. رتّبي البطاطس على جهة واحدة من الصينية ثمّ ضعي فيها شرائح سمك السلمون. أضيفي الكمية المتبقية من الثوم والشبت. 4- في وعاء، أخلطي عصير الليمون والزبدة. أسكبي المزيج فوق السمك والخضار. 5- أدخلي الصينية مجدداّ إلى الفرن لـ10 دقائق حتى ينضج السمك. 6- أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!