الطبخ

كُوسكُوس بالعسل والقشطة

Advertisement
  • وقت التحضير :2
    دقيقة
  • وقت الطهي : 10
    دقيقة
  • عدد الاشخاص :7

المقادير

  • 500x مل من الماء
  • 4x ملاعق طعام من العسل
  • 340x غ من الكوسكوس الجاهز
  • 1x ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة
  • 375x مل من الكريما السائلة
  • 397x غ من حليب نستله المكثف المحلى
  • 45x غ من اللوز المحمّص٬ المقطع إلى رقائق
  • 75x غ من الفستق٬ المسحوق سحقاً خشناً
  • 200x غ من الفراولة٬ المنزوعة العنق والمقطّعة إلى
  • 1x رشة من القرفة المطحونة

الخطوات

  1. يُغلى الماء والعسل في كسرولة.
  2. يُرفع المزيج عن النار ويُضاف إليه الكوسكوس مع تحريكه بشوكة ثمّ يُغطّى ويُترك جانباً لمدة 4 دقائق.
  3. تُضاف الزبدة. تُحرّك وتُحرك بشوكة حتى تمتزج جيّداً بالمكوّنات. يوضع المزيج جانباً حتى يبرد ويُصبح بحرارة الغرفة العادية.
  4. تُخفق الكريمة السائلة الطازجة بالخلاطة الكهربائية لمدة تتراوح بين 5 و6 دقائق أو حتى تجمد. يُضاف حليب نستله المكثف المحلّى إلى الكريمة المخفوقة ويُمزجا جيداً.
  5. يوضع الكوسكوس البارد في الطبق ويغطى بمزيج القشطة، والمكسّرات، والفراولة، ومسحوق القرفة.
Source: Ukkla.com

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى