- 5xمعلقة كبيرة الكبر
- 3xمعلقة كبيرة زيت زيتون
- 3xعدد فص ثوم مهروس
- 2xمعلقة كبيرة عصير ليمون
- 2xكوب عصير طماطم
- 1xكيس مكرونة سباجتى
- 1xرشة فلفل اسود مطحون
- 1xكوب جبنة بارميزان
- 1xرشة ملح
المقادير
الخطوات
- فى كمية ماء وفيرة مغلية مع معلقة من الملح نسلق المكرونة ثم تصفى.
- فى إناء اخر نضع الزيت والثوم ونقلب حتى يذبل.
- ثم نضيف الطماطم ويترك حتى الغليان ثم نهدى النار وتتبل بالملح والفلفل ثم نضيف الكابر ونقلب وتترك حتى يسمك الصوص.
- ثم نضيف المكرونة ونقلب وتترك لمدة ثلاث دقائق على النار الهادئة.
- ترفع من على النار وتغرف فى طبق التقديم ثم يوزع فوقها الجبن المبشور تقدم ساخنة بالهنا والشفا.
