البطاطس بالثوم

هل تبحثين عن وصفة مقبلات سريعة وسهلة لتقدّميها الى جانب الاطباق الرئيسية على مائدتك؟ لن تجدي أفضل من طبق البطاطس بالثوم لما يحمله من طعم لذيذ، وفي الوقت نفسه يُعتبر مفيد صحيّاً لما يحتوي من مغذّيات.

وقت التحضير: 35 دقيقة
عدد الأشخاص: 2

مكوّنات البطاطس بالثوم

– نصف كيلوغرام من البطاطس الصغيرة الحجم
– كوب من الزيت النباتي
– 5 حصوص من الثوم
– ربع كوب من اكليل الجبل
– ملعقة كبيرة من الزبدة المذوبة على حرارة الغرفة
– نصف ملعقة صغيرة من الملح
– ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

طريقة تحضير البطاطس بالثوم

1- الخطوة الأولى لتحضير هذا الطبق تقوم على غسل البطاطس جيداً ونقعها بالماء حتى تتخلّصي من التراب العالق على القشرة
2- صفّيها جيداً من الماء ونظّفيها تماماً من الاتربة، ثم ضعيها مع قشرها في صينية كبيرة مدهونة بالقليل من الزبدة والزيت.
3- في وعاء صغير، قشّري حصوص الثوم واهرسيها جيداً مع الزيت والملح والفلفل الاسود الى أن تصبح ناعمة.
4- من ثم، وبعد ان هرست الثوم، صبّيها فوق البطاطس في الصينية قبل ادخالها الى الفرن.
5- ادخلي الصينية الى الفرن على حرارة متوسطة، واتركيها حتى تنضج تماماً ويصبح لون البطاطس ذهبياً.
6- وما إن تنضج، حتى تخرجينها من الفرن وتقطعيها الى انصاف متساوية، وترشّين فوقها اكليل الجبل.
7- صبّي البطاطس المشوية مع الثوم في وعاء التقديم وقدّميها ساخنة على المائدة مع السلطة التي تحبين.

ما هي وصفة تحضير البطاطس المشوية بالليمون؟