- 2.5x كوب سكر بودرة
- 2.5x كوب دقيق
- 1.5x كوب لوز (ناعم)
- 1x كوب زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
- 1x عدد بيضة (طازجة)
المقادير
الخطوات
- فى وعاء عميق نخلط الزبد مع السكر جيدا حتى يتجانسوا تماما.
- ثم نضيف البيضة والفانيليا ونخفق جيدا.
- ثم ينخل الدقيق ودقيق اللوز ونخلطهم جيدا.
- ثم نضيفهم بالتدريج لخليط الزبد والسكر حتى تتكون لدينا عجينة متجانسة.
- ثم تشكل العجينة حسب الرغبة وترص فى صينية مدهونة بالزبد وتوضع فى الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن يحمر لونها من أسفل.
- تترك حتى تبرد وتهدأ تماما ثم نعمل على لزق كل قطعتين من البتى فور بالمربى وغمسها فى الشيكولاتة وتزين حسب الرغبة وترص فى طبق التقديم بالهنا والشفا.