بيتزا مكسيكى

  • وقت التحضير :10دقيقة
  • وقت الطهي : 10دقيقة
  • عدد الاشخاص :2

المقادير

  • 4xعدد تورتيلا
  • 3xعدد طماطم (مبشورة)
  • 2xعدد بصل أخضر (مفروم)
  • 1xعلبة فاصوليا حمراء (مصفاة)
  • 1xمعلقة كبيرة زيت عباد شمس
  • 1xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • 1xعدد بصلة مفرومة (صغيرة)
  • 1xكوب جبنة شيدر (مبشورة)
  • 1xعدد فص ثوم مهروس
  • 1xعدد فلفل أخضر حلو (مقطع)
  • 1xمعلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1xمعلقة صغيرة بهارات (تاكو)
  • 1xعلبة حبات ذرة
  • 0.125xكيلو لحمة مفرومة (معصج)

الخطوات

  1. فى وعاء على النار نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يصفر لونة.
  2. ثم نضيف الثوم ثم الفلفل الأخضر ثم الطماطم المبشورة ونقلب ثم تتبل بالملح والفلفل الأسود وبهارات التاكو وتترك على النار حتى تتكاثف ويسمك الخليط.
  3. تصفى الفاصوليا الحمراء جيدا وتهرس هرس خشن.
  4. فى طاسة غير قابلة للإلتصاق ساخنة على النار نضع خبز التورتيلا ونقلبة حتى يتحمص من الجانبين.
  5. نضع واحده من خبز التورتيلا فى صينية الفرن ثم صوص الطماطم المعد سابقا ثم جزء من اللحم المفروم والذرة والفاصوليا الحمراء ونوزعهم جيدا ثم ينثر فوقهم جزء من الجبن المبشور ثم فوق هذا نضع واحدة اخرى من خبز التورتيلا ويوزع فوقها جزء من صوص الطماطم والبصل الأخضر
  6. توضع وحدات بيتزا التورتيلا فى الفرن مدة خمس دقائق حتى تذوب الجبن تقدم فورا بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com
Tags
شارك

مقالات مشابهة

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!