حساء القريدس والقرنبيط

  • وقت التحضير :10دقيقة
  • وقت الطهي : 15دقيقة
  • عدد الاشخاص :5

المقادير

  • 1xملعقة طعام من الزبدة
  • 100xغ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
  • 2xفصوص من الثوم٬ مفرومان
  • 1125xمل من الماء
  • 1xمغلف من شوربة الهليون ماجي
  • 150xغ من القرنبيط٬ المفروم فرماً ناعماً
  • 150xغ من القريدس المقشّر٬ المنظّف
  • 2xملاعق طعام من الكزبرة رشة من مسحوق الفلفل ال

الخطوات

  1. تُذوّب الزبدة في قدرٍ كبيرةٍ، ثم يُطهى البصل والثوم مع التحريك لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق أو حتى يذبل البصل.
  2. يُضاف الماء، ومغلّف شوربة الهليون ماجي، والقرنبيط، والقريدس. تُغلى المكوّنات مع التحريك وتُترك على نارٍ هادئةٍ لمدّة تتراوح بين 10 و12 دقيقة ثم ترفع عن النار.
  3. تُضاف أوراق الكزبرة والفلفل الحار وتُمزج المكوّنات بواسطة خلاّطٍ كهربائيٍّ على اليد حتى تصبح ناعمةً.
  4. يُقدّم الحساء مع الخبز المحمّص.
Source: Ukkla.com
Tags
شارك

مقالات مشابهة

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!