- 3x3 حبات متوسطة الحجم من الطماطم
- 1x ملعقة طعام من زيت الزيتون
- 1x فص من الثوم٬ المسحوق
- 1250x مل من الماء
- 1x مغلف من شوربة الهليون ماجي
- 170x غ من نستله كارنيشن حليب طبيعي مركز
- 0x رشة من الفلفل الأسود المطحون٬ حسب المذاق
المقادير
الخطوات
- تُقشّر الطماطم وتُفرم فرماً ناعماً.
- توضع الطماطم مع زيت الزيتون والثوم في قدر ويُطهى المزيج على حرارة متوسّطة لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق.
- يُضاف الماء ويُغلى المزيج ثم يُترك على نار هادئة لمدّة 5 دقائق. توضع المكوّنات في خلاّط كهربائي ويُخلط حتّى يصبح ناعماً ثم يوضع من جديد في القدر.
- تُضاف شوربة الهليون ماجي ويُترك الحساء على نار هادئة لمدّة 10 دقائق إضافيّة.
- يُضاف نستله كارنيشن حليب طبيعي مركّز ويُطهى المزيج لمدّة دقيقة واحدة.
- يُتبّل الحساء بالفلفل الأسود ويُقدّم.
