شوربة البطلينوس وخلاصة الفطر

  • وقت التحضير :15دقيقة
  • وقت الطهي : 10دقيقة
  • عدد الاشخاص :6

المقادير

  • 1375x مل من الماء
  • 1x مغلف من شوربة الفطر ماجي
  • 1x ملعقة طعام من معجون الطماطم
  • 0.25x ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • 1x كغ من البطلينوس٬ المغسول والمصفى
  • 1x ملعقة طعام من عصير الحامض
  • 60x مل من الكريما السائلة٬ الطازجة
  • 2x ملاعق طعام من الشبث الطازج٬ المفروم

الخطوات

  1. يوضع الماء ومغلف شوربة خلاصة الفطر ماجي ومعجون الطماطم والفلفل الأسود في قدرٍ كبير.
  2. تُغلى المكونات مع التحريك المستمر ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدة 5 دقائق.
  3. يُضاف صدف البطلينوس ويُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 5 دقائق إضافيّة أو إلى أن تتفتّح الاصداف.
  4. يُضاف عصير الحامض والكريما والشبث وتُحرّك المكونات وتُقدّم.
Source: Ukkla.com
Tags
شارك

مقالات مشابهة

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!