شوربة الخضار والحمّص بالزعفران

  • وقت التحضير :15دقيقة
  • وقت الطهي : 10دقيقة
  • عدد الاشخاص :5

المقادير

  • 1x ملعقة طعام من زيت الزيتون
  • 100x غ من البصل٬ مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
  • 1xرشة من خيوط الزعفران
  • 450x غ من الحمّص المعلّب
  • 1x مغلف من شوربة
  • 11x صنف خضار ماجي
  • 0.5x ملعقة طعام من معجون الطماطم
  • 1250x مل من الماء
  • 0xرشة من الفلفل الأسود المطحون٬ حسب المذاق

الخطوات

  1. يُسخّن الزيت في مقلاة ويُقلى البصل مع الزعفران لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق.
  2. يُضاف الحمّص مع شوربة 11 صنف خضار ماجي، معجون الطماطم والماء.
  3. يُغلى المزيج ثم يُترك على نار هادئة لمدّة 10 دقائق.
  4. تُتبّل بالفلفل الأسود.
Source: Ukkla.com
شارك

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!