شوربة الخضار

  • وقت التحضير :10دقيقة
  • وقت الطهي : 15دقيقة
  • عدد الاشخاص :4

المقادير

  • 4xعدد ريحان
  • 3xاوراق سبانخ (مقطعة إلى شرائح)
  • 3xعدد فلفل أخضر حلو (مقطعة الي قطع متوسطة)
  • 3xكوب مرق اللحم
  • 3xثمرة بطاطس (مقطعة إلى مكعبات)
  • 3xمعلقة كبيرة زيت زيتون
  • 2xعدد حباية جزر (مقطعة)
  • 1xمعلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1xعدد بصلة (مقطعة)
  • 1xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)

الخطوات

  1. تشوح الخضروات كلها في زيت الزيتون حتى تكتسب لوناً ذهبياً
  2. يضاف المرق والملح والفلفل والريحان ويغلي المزيج ثم يترك لينضج لمدة 15 دقيقة
  3. يضرب الخليط في الخلاط يدوي ثم يقدم
Source: Ukkla.com
Tags
شارك

مقالات مشابهة

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!