شوربة السلمون والهليون

  • وقت التحضير :15دقيقة
  • وقت الطهي : 12دقيقة
  • عدد الاشخاص :5

المقادير

  • 1375x مل من الماء
  • 1x مغلف من شوربة الهليون ماجي
  • 0xرشة من خيوط الزعفران
  • 100x غ من البطاطا٬ مقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
  • 200x غ من الذرة الحلوة المعلّبة والمصفّاة
  • 100x غ من الهليون٬ المقلّم والمقطّع إلى أجزاء قيا
  • 250x غ من فيليه السلمون٬ المنزوع عنه الجلد والمقط
  • 0.25x ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • 60x مل من الكريما السائلة٬ الطازجة

الخطوات

  1. يوضع الماء ومغّلف شوربة الهليون ماجي وأوراق الزعفران في قدرٍ كبيرة ثم تُغلى المكونات مع التحريك المستمر.
  2. تُضاف البطاطا ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 6 إلى 7 دقائق أو إلى أن تصبح البطاطا مطهوّةً بشكل شبه كاملٍ.
  3. تُضاف الذرة الحلوة والهليون والسلمون والفلفل الأسود ثم تُترك المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 5 دقائق أو إلى أن تصبح المكونات مطهوة جيداً.
  4. تُضاف الكريما وتُحرّك الشوربة بتأنٍّ وتُقدّم.
Source: Ukkla.com
Tags
شارك

مقالات مشابهة

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!