شوربة الكالاماري والفطر

  • وقت التحضير :10دقيقة
  • وقت الطهي : 15دقيقة
  • عدد الاشخاص :5

المقادير

  • 1x ملعقة طعام من الزبدة
  • 300x غ من الكالاماري٬ المقطّع إلى مكعّبات صغيرة
  • 1x فص من الثوم٬ مسحوق
  • 1x ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
  • 1375x مل من الماء
  • 1x مغلف من شوربة الفطر ماجي
  • 150x غ من الطماطم٬ مفرومة فرماً ناعماً
  • 0xرشة من الفلفل الأسود المطحون٬ حسب المذاق

الخطوات

  1. تُسخّن الزبدة في قدر ثم يُضاف الكالاماري مع الثوم والكزبرة ويُطهى المزيج لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق.
  2. يُضاف الماء مع شوربة خلاصة الفطر ماجي والطماطم. يُغلى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة.
  3. تُتبّل الشوربة بالفلفل الأسود وتُقدّم.
Source: Ukkla.com
Tags
شارك

مقالات مشابهة

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!