طريقة عمل القرنبيط بدون قلى

1- في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء ونصف كمية الملح. أتركي المزيج حتى يغلي.
2- ضعي القرنبيط في الماء واسلقيه لـ5 دقائق. صفيه من الماء واتركيه جانبا. طبّقي طريقة سلق القرنبيط بدون رائحة.
3- في صينية فرن مدهونة بالزبدة، ضعي القرنبيط واسكبي كريمة الطبخ.
4- وزّعي الزبدة ، الثوم، جبن الشيدر، جبن البارميزان والزعتر على الوجه.
5- نكّهي بالكمية المتبقية من الملح والفلفل الأسود. أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تذوب الجبنة ويصبح الوجه ذهبي اللون.
6- ارفعي الصينية من الفرن وقدمي القرنبيط على سفرتك.