طريقة عمل برجر الفراخ على طريقة المطاعم

المحتويات:

طريقة عمل برجر الفراخ

طريقة عمل برجر الفراخ كرسبي

طريقة عمل برجر فراخ ماكدونالدز

البرجر واحد من أوائل الاختيارات التي تذهبين لها وقت جوعك، حيث تتنوع ساندويتشات البرجر لتزيد من حيرتك في الاختيار، ولكن بمعرفتك طريقة عمل برجر الفراخ في المنزل ستتمكنين من إعداد ساندويتش البرجر المفضل بخطوات سهلة وبسيطة.

الفهرس

طريقة عمل برجر الفراخ

المكونات:

¼ كوب من البقدونس ناعم.
¼ كوب كزبرة مقطعة صغيرًا
بصلة متوسطة الحجم.
صدور دجاج
ملعقة كبيرة من زعتر.
ملعقتان صغيرتان ملح.
ملعقة كبير بهارات برجر “متوافرة في السوبر ماركت أو محال العطارة”
ملعقتان زيت ذرة.
مايونيز وكاتشب.
جنبه شيدر أو مثلثات
حبتان طماطم متوسطتا الحجم.
حبتان خيار
خبز كيزر..

خطوات تحضير برجر الفراخ:

ضعي صدور الدجاج مع البقدونس، والكزبرة، والبصل المقطع، في الكبة وافرميهم جيدًا
ضعي الخليط الذي تم فرمه في وعاء عميق، ثم ابدئي في إضافة بهارات البرجر، والملح، وقلبيها جيدًا، ثم ابدئي في تشكيل الخليط في شكل دوائر صغيرة.
سخني شواية الفرن، وادهني بقليل من الزيت، ثم ضعي أقراص البرجر داخلها لمدة 10 دقائق وادخلي الشوكة داخلها للتأكد من نضجها من الداخل.
ارفعي البرجر من على النار بعد أن يصبح لون الوجهين بنيًا، ثم ابدئي في تقطيع الطماطم والخيار حلقات، ورشي القليل من الملح والفلفل الأسود.

ادهني الخبز بالكاتشب، والمايونيز ثم ضيفي شرائح الطماطم، والخيار، والبرجر، وشريحة من الجبن، وادخلي السندوتشات الفرن حتى يذوب الجبن.
قدمي ساندوتشات البرجر ساخنة مع البطاطس المقلية أو سلطة الطحينة.

طريقة عمل برجر الفراخ كرسبي

المكونات:

¼ كوب من البقدونس ناعم.
¼ كوب كزبرة مقطعة صغيرًا
بصلة متوسطة الحجم.
صدور دجاج
ملعقة كبيرة من زعتر.
ملعقتان صغيرتان ملح.
ملعقة كبير بهارات برجر “متوافرة في السوبر ماركت أو محال العطارة”
ملعقتان زيت ذرة.

مايونيز وكاتشب.
جنبه شيدر أو مثلثات
حبتان طماطم متوسطتا الحجم.
حبتان خيار
خبز كيزر.

خطوات تحضير برجر الفراخ كرسبي:

ضعي صدور الدجاج مع البقدونس، والكزبرة، والبصل المقطع، في الكبة وافرميهم جيدًا
ضعي الخليط الذي تم فرمه في وعاء عميق، ثم ابدئي في إضافة بهارات البرجر، والملح، وقلبيها جيدًا، ثم ابدئي في تشكيل الخليط في شكل دوائر صغيرة.
اخفقي بيضتان ثم اغمسي البرجر في الدقيق ثم في البيض، ثم ضعيه في البقسماط.
ضعي البرجر في زيت غزير حتى يأخذ اللون الذهبي ثم ارفعيه من على لنار، وابدئي في تقطيع الطماطم والخيار حلقات، ورشي القليل من الملح والفلفل الأسود.
ادهني الخبز بالكاتشب، والمايونيز ثم ضيفي شرائح الطماطم، والخيار، والبرجر، وشريحة من الجبن، وادخلي السندوتشات الفرن حتى يذوب الجبن.
قدمي ساندوتشات البرجر ساخنة مع البطاطس المقلية أو سلطة الطحينة.

طريقة عمل برجر فراخ ماكدونالدز

المكونات:

1/2 كيلو صدور دجاج
بصلتان صغيرتان مبشورتان ناعم
فلفل ألوان مقطع شرائح
3 ملاعق دقيق شوفان
فلفل أسود وملح
رشة نعناع “اختياري”
جنزبيل
بودرة ثوم
بودرة بصل
بابريكا

خطوات تحضير برجر فراخ ماكدونالدز:

ضعي المكونات السابقة في وعاء عميق واخلطيهم جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي أو الكبة، واتركيه في الثلاجة قليلًا حتى تتماسك المكونات.
اخرجي المكونات وابدئي في وضعها تقسيمها على شكل دوائر برجر، واتركيها على طبق قبل وعها في النار.
ادهني الجريل بفرشاة من الزيت ثم ضعي الخليط حتى ينضج مع التقليب المستمر، ثم ضعي البرجر حتى يأخذ اللون الذهبي، ثم ضعيه داخل العيش الكايزر الموزع فيه الكاتشب المايونيز

اختاري من الوصفات السابقة طريقة عمل البرجر التي تفضلينها سواء بتقديم ساندويتش البرجر المشوي أو المقلي على طريقة المطاعم لطبق شهي ممتع.

[wpcc-iframe allow=”accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture” allowfullscreen=”” frameborder=”0″ height=”315″ src=”https://www.youtube.com/embed/xkELitCSY2k” width=”560″]