طريقة عمل شاورما دجاج سهله
تفقدي طريقة عمل شاورما دجاج سهله من موقع اطيب طبخة بتتبيلة بسيطة ولذيذة غنية بالبهارات العربية وخطوات سهلة تضمن لك نتيجة مثل المطاعم
Share your love
المكوّنات
-
صدر دجاج مقطّع إلى شرائح – 900 غرام
-
زيت زيتون – ربع كوب
-
ثوم مهروس – 4 فصوص
-
عصير ليمون حامض – ثلث كوب
-
سماق – ملعقة ونصف صغيرة
-
بهارات دجاج – نصف ملعقة صغيرة
-
كمون – ملعقتان صغيرتان
-
بابريكا – ملعقتان صغيرتان
-
كركم – ملعقة صغيرة
-
قرفة مطحونة – ربع ملعقة صغيرة
-
ملح – ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الدجاج، الزيت، الثوم، عصير الليمون الحامض، بهارات الدجاج، الكمون، البابريكا، الكركم، القرفة والملح. قلّبي المكونات تتداخل. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.
2- ضعي مزيج الدجاج في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
3- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30-35 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
4- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الشاورما على سفرتك. ألف صحة!
Source: Atyabtabkha.com