طريقة عمل شوربة خضار لذيذة

1- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم وحتى تذبل المكونات.
2- أضيفي الجزر، ورق الغار، الملفوف، القرنبيط، البطاطس والفلفل الرومي .
3- أسكبي مرق الخضار ثم نكهي بالملح، البهارات المشكلة والفلفل الأسود.
4- عند غليان الخليط خففي النار واتركي الشوربة حتى تنضج.
5- أسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخنة على سفرتك.