طريقة عمل كيكة طبقات القرفة

وصفة رائعة لمحبي مذاق القرفة المميز والاستفادة من فوائدها الهائلة ، وهي كيكة طبقات القرفة ، مذاقها مميز ، يمكنك تزينها بالشيكولاتة والمكسرات ، او حتى القرفة والسكر وتقديمها لضيوفك في المناسبات العائلية

المقادير :
– 2 كوب دقيق
– 5 بيضات
– كوبين سكر
– كوب زيت
– فانيلا
– كوب وربع حليب
– كوب حليب مكثف غير محلى
– بيكنج باودر
– قرفة مطحونة

طريقة التحضير :
– قومي بخفق السكر مع الزيت ثم ضيفي البيض ثم الفانيلا ثم الدقيق والبيكنغ باودر ثم الحليب مع الاستمرار في الخفق حتى تحصلين على خليط متجانس
– في صنية قومي بصب كوب الا ربع من الخليط وضعيها بالفرن حتى تنضج
– اخرجي الصينية ورشي القرفة المطحونة ثم صبي جزء اخر من الخليط واعيدي الصينية الى الفرن
– استمري بتكرار الخطوة اسابقة حتى تنتهي من كمية الخليط الموجود ثم قومي بتزيين الكيكة حسب الرغبة

فوائد البيض :
البيض معروف بفائدته الغذائية الهامة لدي الجميع وذلك لان :
– البيض يحتوي على قيتامين d، a
– كما ان صفار البيضة يحتوي على 60 سعرة حرارية
– والبياض يحتوي على 16 سعرة
– والبيض مفيد جدا للنساء الحوامل والمرضعات لاستكمال نمو الجنين وضمان غذاء متكامل له

اضرار البيض :
اثبتت بعض الدراسات ان التناول المتزايد من البيض يزيد نسبة الكوليسترول ويكون خطير لمرضي السكر ، ونصحت الدراسات بالتناول المعتدل له