طريقه عمل كريم كراميل سهله

1- لتحضير الكراميل: في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر حتى يذوب ويصبح ذهبي اللون.
2- زيدي الماء وامزجي المكونات حتى تتجانس. اتركي الكراميل على النار لحوالى دقيقة. تعرفي على اسرار نجاح الكراميل بالسكر في كل مرة.
3- وزعي الكراميل في قوالب الكريم كراميل.
4- لتحضير الكريم كراميل: في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب، السكر، البيض والفانيليا.
5- أخلطي المكونات واتركي القدر على نار متوسطة حتى يسخن.
6- صفّي مزيج الكريم كراميل فوق القوالب.
7- صفي قوالب الكريم كراميل في صينية فرن.
8- اسكبي ماء ساخن في الصينية بين الأكواب حتى تغطي نصفها.
9- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 35 دقيقة حتى يتحمر وجه الكريم كراميل.
10- أخرجي الصينية من الفرن.
11- ادخلي قوالب الكريم كراميل إلى الثلاجة لحوالى 5 ساعات على الأقل ثم اقلبيها في طبق التقديم وقدميها على سفرتك.