فوائد اكل البندق الني

تعرف معنا عزيزي القارئ عبر مقالنا اليوم من موسوعة على فوائد اكل البندق الني ، فهو أحد أنواع التسالي والمكسرات التي يعشقها ويُحب تناولها الصغار والكبار، فهو له نكهة ومذاق لذيذ، ويعتبر مصدر غني بالبروتين، والدهون الصحية، والفيتامينات المختلفة،  والزنك، والحديد، والماغنيسيوم، وحمض الفوليك، وغيرهم.

وهناك أشكال مختلفة للبندق يُمكن أن يتناولها الإنسان فقد تتناول كريمته على قطعة من الخبز، وربما تتناوله وهو نيئاً على هيئة مكسرات عادية، أو مطحونًا أو مُحمصًا، وربما تضعه على القهوة، أو يدخل مع كريمة الشيكولاتة، والكعك، وبعض الحلويات، وأحياناً يُصنع مشروبات ساخنة بطعمه، ويكون لها مذاق رائع.

ونجد أن تركيا هي أكثر البلاد المُنتجة للبندق على مستوى العالم، وأشجارها قد يصل طولها إلى 8 أمتار، وهو له الكثير من الفوائد المختلفة وسنتطرق للحديث عنها خلال السطور التالية، فتابعنا.

فوائد اكل البندق الني

• يحمي الجسم من السرطان، وبالتحديد من سرطان المثانة، وغيرها من الأنواع الأخرى، فهو أحد الأطعمة الغنية بالماغنيسيوم، وبالتالي له تأثير إيجابي على الأنزيمات وعملها بالجسم.
• مصدر غني بمضادات الأكسدة، وبالتالي يعمل على حماية الجسم وتعزيز صحته.
• التحسين من الهضم لأنه مصدر للماغنيسيوم، وغني بالألياف، وبالتالي يُخلص الجسم من الأحماض الدهنية، مع المُحافظة على القولون.
• تعزيز صحة القلب فهو إحدى المواد الغنية بالدهون الصحية الغير مُشبعة، ومصدر لأوميجا3 ، ويُخفض من نسبة الإصابة بالجلطة القلبية أو أمراض القلب والأوعية الدموية، وهو له دور كبير في خفض الكولسترول السيئ بالدم.
• تقوية العظام ونمو الأنسجة العظمية بشكل صحيح، وهذا الأمر مُفيد للغاية بالنسبة للأطفال بمراحل نموهم الأولى، أو عند تعرض كبار السن لأي كسر بالعظم.
• له دور في إنقاص الوزن ويُمكن استخدامه كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، فهو يزيد من حرق السعرات الحرارية داخل الجسم، ويُحولها لطاقة، ويمنح الفرد الشعور بالشبع، ونظراً لاحتوائه على فيتامين B ، نجد أنه يٌُحافظ على الوزن الصحي للجسم، مع خفض الوزن الزائد.
• يقلل من مستوى السكر بالدم.
• خفض الإصابة بعدوى المسالك البولية، ومنع التصاق أي بكتريا في بطانة المسالك البولية
• يُقلل من الشعور بالاكتئاب؛ لتوافر حمض الفوليك.
• زيادة كتلة العضلات، وحرق الدهون والكربوهيدرات بالجسم بشكل سريع وفعال، مع زيادة لياقة الإنسان.
• يُمكن استخدام زيت البندق لتدليك العضلات، أو لصناعة مستحضرات التجميل.

فوائد البندق للاعصاب

يقوي من الجهاز العصبي، فالبندق يحتوي على فيتامين ب 6 والذي يقوي الروابط الكيميائية المختلفة الموجودة بين الناقلات العصبية بالدماغ، مما يؤثر بعد ذلك بالإيجاب على مزاجية الفرد ونومه.

فوائد البندق للحامل

أثبتت الدراسات الحديثة أن تناول الأم لكوب من البندق يحتوي على 150 ميكرو جرام، يُساهم في خفض نسبة الإصابة بالعيوب الخلقية لدى الجنين.

فالأنبوب العصبي للجنين يشهد تطور بالأسبوع الثالث من فترة الحمل، ويتكون من خلاله الحبل الشوكي، ودماغ الجنين، ثم يتم إنشاء فتحة بسيطة في الدماغ، أو النخاع الشوكي، وذلك حينما لا يتم إغلاق الأنبوب بشكل كامل، وبالتالي تتناول الأم البندق؛ لأنه يوفر الاحتياج اليومي من حمض الفوليك، وبواسطته لا يحدث هذا العيب الخلقي.

فوائد البندق للمخ

يُساهم في تعزيز المخ لاحتوائه على النحاس، المنجنيز، فيتامين هـ ، الفولات، وغيرهم، وبالتالي فهو يُقلل من خطر الأمراض المُتعلقة بعمر الإنسان، ومنه الشلل الرعاش، أو الزهاريمر.

فوائد البندق للبشرة

• يُعزز من صحة البشرة ويحميها من الأشعة الضارة للشمس.
• عدم إظهار التقدم في العمر على البشرة، ومنع الشيخوخة المبكرة.
• حماية الجسم من سرطان الجلد.
• يُمكن وضعه على الجلد لترطيبه، أو للتسريع من التئام الجروح المختلفة.
• بإمكانك إضافته للشاي لكي تشربه، فهو يُساهم في الشفاء من الالتهابات الجلدية.

اضرار البندق

• لا تتناوله السيدة الحامل بكميات كبيرة، ولكن يتم أخذ الكمية المسموح بها فقط.

في حالة الإصابة بحساسية البندق، فقد يسبب أعراض ما بين خفيفة وحادة، وهذه الأعراض تكون كالتالي:-

• الإصابة بالإكزيما.
• حدوث انتفاخ باللسان، الشفاه، أوالوجه.
• الشعور بالسعال والإسهال.
• الشعور بآلم في البطن، والغثيان والقيئ.
• الإصابة بالتهاب في مُلتحمة العين.
• سيلان الأنف.

لذا فالبندق يعتبر كنز حقيقي يتوفر لنا بشكل مجاني، فلابد من تناوله بشكل مُنتظم، لما فيه من فوائد رائعة للجسم.

المراجع

1

2

3

4

5

6

7