- 400xجرام مكرونة فوتيتشيني
- 3xعدد فص ثوم مهروس
- 2xمعلقة كبيرة زبدة
- 1xرشة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1xكوب حليب كامل الدسم
- 1xمعلقة صغيرة نعناع مجفف
- 1xرشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
المقادير
الخطوات
- تسلق المكرونة بالطريقة المعتادة وتصفى وتترك جانبا.
- يدق الثوم مع النعناع والملح والفلفل.
- تذوب الزبدة على النار ونضيف اليها الثوم والنعناع.
- نضيف اللبن حتى يسخن ولا ندع المزيج حتى الغليان.
- نسكب خليط اللبن على المكرونة ويسكب الخليط في طبق التقديم ويزين الطبق بالنعناع الطازج.
