كيف اسوي عجينة فطاير
هل تتساءلين كيف اسوي عجينة فطاير بخطوات سهلة وسريعة جدا. ان كنت تريدين عمل فطائر كي تزيني بها سفرتك اليك المقادير المضبوطة لعمل عجينة طرية ولذيذة بمكونات بسيطة
Share your love
المكوّنات
طريقة العمل
1- في وعاء، أخلطي الدقيق، الملح، السكر والخميرة.
2- أضيفي الزيت وقلبي المكونات حتى تتداخل.
3- أسكبي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.
5- استخدمي العجينة لعمل الفطائر أو قومي بتفريز عجينة الفطائر بهذه الطريقة.
Source: Atyabtabkha.com
