كيكة التوت والليمون
هل تودين تحضير كيكة التوت والليمون بخطوات سهلة وبسيطة؟ موقع أطيب طبخة يقدم لك وصفة مميزة كي تحضري كيكة التوت والبلوبري بمكونات متوفرة في منزلك لتزيني به سفرتك
Share your love
المكوّنات
-
زبدة على حرارة الغرقة – ثلث كوب
-
سكر – كوب
-
دقيق – كوب ونصف
-
توت بري – كوب
-
عصير ليمون حامض – ربع كوب
-
لبن زبادي يوناني – كوب
-
بيض – 2
-
فانيليا – ملعقة صغيرة
-
بايكنغ باودر – ملعقة كبيرة
-
بايكنغ صودا – ربع ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- في وعاء الخلاط الكهربائي، أمزجي الزبدة والسكر جيداً.
2- زيدي البيض، عصير الليمون الحامض والفانيليا وأخلطي المكونات حتى تتجانس.
3- أضيفي على المزيج الدقيق، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا واللبن الزبادي اليوناني. ان كنت تودين استخدام اللبن الزبادي العادي كبديل تعرفي على الفرق بين اللبن الزبادي العادي واليوناني.
4- قلبي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات ثم زيدي حبات التوت وحركي الخليط.
5- ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي ثم أسكبي خليط الكيك.
6- أدخلي الكيك إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.
Source: Atyabtabkha.com