منها الفلفل.. 6 أطعمة تفقد قيمتها الغذائية عند تعرضها للحرارة (صور)

منها الفلفل.. 6 أطعمة تفقد قيمتها الغذائية عند تعرضها للحرارة (صور)

Share your love

1- الخضروات الورقية

الخضروات الورقية

تعد الخضروات الورقية من الأطعمة الغنية بفيتامين C، والكالسيوم، فضلًا عن مركب السلفورافان، الذي يساعد على خفض ضغط الدم، وتحسين صحة القلب، واكتشف العلماء أن الخضروات الورقية، وخاصة البروكلي عندما يتم طهيها، يقل مستوى السلفورافان فيها بنسبة تصل إلى 70%.

Source: elconsolto.com
شارك

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!