- 150x جرام جبنة فالبريسو
- 1x حبة بيض
- 0.5x ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- 0.5x ملعقة صغيرة ملح
- 0.5x حبة فلفل أخضر حلو ، مكعبات صغيرة
- 0.5x حبة فلفل أحمر حلو ، مكعبات صغيرة
- 0.5x حبة فلفل أصفر حلو ، مكعبات صغيرة
- 1x باكيت الباف باسترى
- 0.25x كوب حليب
المقادير
الخطوات
- فتتى جبنة فالبريسو بالشوكة،أضيفى البيضة، الفلفل الابيض، والملح ، قلبى إلى أن يصبح الخليك ناعم.
- أضيفى الفلفل المقطع، قلبى إلى أن يختلط ،أتركيه جانباً
- أحضرى قالب الموفين أو قوالب كيك صغيرةالحجم .
- افردى عجينة الباف الى طبقة رقيقة بسماكة 5 ملم تقريبا
- قطعيها الى مربعات مقاس 5*5
- امسحى سطح المربعات بالحليب
- ضعى مربع من الباف فى كل قالب بحيث يغطى القاع والجوانب.
- ضعى حوالى ملعقة صغيرة من الحشو فى كل مربع عجينة، لا تقفلى أطراف العجينة
- أخبزى إلى أن تنتفخ ورادات الفالبريسو وتصبح ذهبية اللون.
- دعى وردات فالبريسو تبرد ثم أخرجيها من القالب، وقدميها دافئة أو باردة.
