‘);
}

خل التفاح والليمون للتنحيف

يصنع خل التفاح عن طريق عملية التخمير التي تتكون من خطوتين؛ أولًا يُقطع التفاح ويُدمج مع الخميرة لتحويل السكر الموجود فيه إلى كحول، ثانيًا تُضاف البكتيريا للكحول لتخميره وتحويله إلى حمض الأسيتيك، وعادةً ما يستغرق إنتاج خل التفاح التقليدي ما يُقارب شهرًا واحدًا، ويُعد حمض الخليك المكوّن الرئيسيّ النشط لخل التفاح، ويُعرف أيضًا باسم حمض الإيثانويك، وهو مركبٌ عضويٌ له طعمٌ حامضٌ ورائحةٌ قويةٌ، كما أنه يحتوي على 5- 6% من حمض الأسيتيك، وعلى الماء وكمياتٍ ضئيلةٍ من الأحماض الأخرى، مثل حمض الماليك، وتحتوي ملعقة كبيرة واحدة تزن 15 مليغرامًا من خل التفاح على حوالي ثلاث سعرات حرارية ولا تحتوي على كربوهيدرات تقريبًا، لذلك من الممكن أن يساعد في عملية فقدان الوزن[١]، أما بالنسبة لماء الليمون فهو مشروب يحضر من الماء الممزوج بعصير الليمون الطازج، ويمكن شربه إما ساخنًا وإما باردًا، وله فوائد صحيةٌ مختلفةٌ بما في ذلك تحسين الهضم وتعزيز التركيز وزيادة مستويات الطاقة، كما أنه يساعد في تعزيز فقدان الوزن لأنه يحتوي على مستوياتٍ منخفضةٍ من السعراتِ الحراريةِ، فعند عصر نصف ليمونة في كوب من الماء، فإن كل كوب من ماء الليمون يحتوي على ست سعرات حرارية فقط[٢].