مدردرة مع الخوخ وقشر البرتقال
وقت التحضير :15 دقيقة وقت الطهي : 45 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 20x غ من مرقة الدجاج ماجي 1x لتر من الماء٬ الساخن 350x غ من العدس الأخضر٬ المغسول والمصفّى 2x ملاعق طعام من زيت الزيتون 125x غ من…
امال
سلطة الملفوف والبرتقال والفجل
وقت التحضير :15 دقيقة وقت الطهي : 10 دقيقة عدد الاشخاص :2 المقادير 1x برتقالة متوسّطة الحجم 2x كوب من الملفوف الأخضر المفروم فرمًا ناعمًا 2x فجل أحمر، من دون أوراق ومفروم إلى شرائح رفيعة 0.5x كوب من أوراق النعناع…
بانزانيلا
وقت التحضير :10 دقيقة وقت الطهي : 10 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 1x ليتر من الماء 250x غ من خبز الخميرة المتخمّرة البائت، مقطّع إلى 2x بندورة (طماطم) كبيرة، مقطّعة تقطيعًا خشنًا 1x بصل أحمر صغير، مقطّع تقطيعًا رفيعًا…
سلطة الحمص مع البارميزان والاعشاب الطازجة
وقت التحضير :10 دقيقة وقت الطهي : 10 دقيقة عدد الاشخاص :2 المقادير 450x غ من الحمص المعلب و المصفى 2x ملاعق طعام ريحان طازج 2x ملاعق طعام بقدونس طازج 2x ملاعق طعام عصير الليمون 4x ملاعق صغيرة من زيت…
السلطة الخضراء بالجبن والزيتون
وقت التحضير :10 دقيقة وقت الطهي : 0 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 1x رأس خس 200x جم جبن شيدر أو جبن جودة بالكمون 1x ملعقة كبيرة مسطردة هينز 1x ملعقة كبيرة كاتشب هينز 2x ملعقة كبيرة عصير ليمون 0.5x…
سلطة الأفوكادو والطماطم
وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 5 دقيقة عدد الاشخاص :2 المقادير 4x طماطم متوسط الحجم 1x افوكاتو 1x بصل كبير 1x ملعقة كبيرة خل بلسميك 1x ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض 1x ملعقة كبيرة زيت زيتون 1x ملعقة…
سلطة الفراولة باللوز
وقت التحضير :15 دقيقة وقت الطهي : 0 دقيقة عدد الاشخاص :2 المقادير 0.25x كوب خل التفاح 0.25x كوب سكر 0.25x كوب زيت نباتي 0.25x ملعقة فلفل أحمر 1x ملعقة صلصة وورسيستيرشاير 1x ملعقة طعام زبدة 0.5x كوب لوز 5x…
سلطة السبانخ والدجاج بصلصة العسل والخردل
وقت التحضير :15 دقيقة وقت الطهي : 0 دقيقة عدد الاشخاص :2 المقادير 1x ربطة من السبانخ الطازجة 1x بصلة صغيرة حمراء 1x تفاحة صغيرة 1x صدر دجاج مطهي 1x رشة ملح، بهار حلو، بهار أبيض، قرفة، غار، خل أ…
سلطة الفطر المشوي والطماطم والحبق
وقت التحضير :10 دقيقة وقت الطهي : 10 دقيقة عدد الاشخاص :2 المقادير 4x حبات من الفطر المسطح (320 غ) 4x حبات بندورة (طماطم) متوسطة الحجم (600 غ)، خال 2x ملعقة طعام من زيت الزيتون 2x ملعقة صغيرة من الخل…
سلطة الشمندر مع صلصة خل الكرز
وقت التحضير :10 دقيقة وقت الطهي : 15 دقيقة عدد الاشخاص :2 المقادير 3x حبة شمندر كبيرة مسلوقة 1x بصلة مفرومة فرماً ناعماً 23x ملعقة كبيرة جرجير (بقلة) 2x ملعقة صغيرة أوراق زعتر بري يابس 0.25x كوب خل كرز 0.25x…