حشوة القطايف بالمهلبيه

1- في قدر، ضعي الحليب، النشاء، السكر والفانيليا.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
3- ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي ويكثف الخليط.
4- اتركي المهلبية جانباً حتى تبرد ثم استخدميها لتحضير القطايف.