مكرونة بالفرن سهلة ولذيذة

1- في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. زيدي الثوم وقلّبي لدقيقة.
2- أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يتغير لونه.
3- زيدي الفلفل الرومي وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
4- أضيفي البابريكا، الكمون، البهارات، الأوريجانو، البقدونس، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تتداخل ثم أطفئي النار.
5- أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة. عندما تنضج، صفّيها من الماء وضعيها في وعاء.
6- لتحضير صلصة البشاميل: في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق وحرّكي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الحليب تدريجياً واخلطي الصلصة حتى تكثف. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
7- في وعاء، ضعي المعكرونة ومزيج الدجاج. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
8- ضعي مزيج الكعكرونة والدجاج في صينية فرن. أضيفي صلصة البشاميل تليها طبقة من جبن الموزاريلا والشيدر.
9- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ25 دقيقة حتى يذوب الجبن.
10- أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها ساخنة. ألف صحة!