مكرونه بالفرن سهله ولذيذه
Share your love
المكوّنات
-
معكرونة – 500 غرام
-
زيت نباتي – ربع كوب
-
بصل حجم متوسط مفروم فرماً ناعماً – 1
-
لحم مفروم فرماً ناعماً – 250 غرام
-
بهارات مشكلة – ملعقة صغيرة
-
ملح – ملعقة صغيرة
-
فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
-
معجون طماطم – ربع كوب
-
ماء ساخن – كوب
-
جبن موزاريلا مبشور – كوب
-
أوريجانو – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة. عندما تنضج، صفّيها من الماء وضعيها في وعاء.
2- في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. زيدي اللحم وقلّبيه مع البصل حتى يتغير لونه.
3- أضيفي البهارات، الملح، الفلفل الأسود ومعجون الطماطم. حرّكي المزيج ثم زيدي الماء الساخن. اطهي المكونات حتى تتداخل.
4- اضيفي المعكرونة المسلوقة إلى الصلصة وقلّبي المكونات.
5- ضعي مزيج المعكرونة في صينية فرن وزيدي الجبن على الوجه. أدخليها إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى تتشرب المعكرونة الصلصة.
6- أخرجي الصينية من الفرن، زينيها بالأوريجانو وقدّميها. ألف صحة!