خبز عربي مفرود
تعرفي على طريقة عمل خبز عربي مفرود بالخطوات والمقادير الدقيقة من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة بسيطة لتحضير خبز ساخن منزلي بنمهة ولا اشهى
Share your love
المكوّنات
-
دقيق – 1 كيلوغرام
-
خميرة فورية – ملعقتان كبيرتان
-
سكر – ملعقة كبيرة
-
ماء دافئ – بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة والسكر. أضيفي الماء بحسب الحاجة واخلطي المزيج حتى يتماسك.
2- غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه حتى ترتاح العجينة.
3- شكذلي كرات متساوية الحجم من العجينة.
4- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
5- ضعي كرة من العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح مسطحة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
6- ضعي العجين على صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
7- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ5-10 دقائق حتى ينضج.
8- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!
Source: Atyabtabkha.com