خلية نحل بالزبادي

1- في وعاء، أنخلي الدقيق، السكر، الخميرة الفورية، البايكنغ باودر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- في وعاء، ضعي الحليب، اللبن الزبادي والزيت النباتي. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
3- أضيفي مزيج الدقيق إلى الخليط السابق. أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة.
4- غطّي العجينة واتركيها ترتاح حوالي 20-30 دقيقة.
5- شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق. غطّيها بقطعة قماش واتركيها ترتاح حوالي 30 دقيقة.
6- خذي كرة من العجين وافرديها في راحة يدك. أضيفي القليل من الحشوة وأغلقي العجينة حتى تحصلي على شكل كرة.
7- ضعي كرات العجينة في صينية فرن. أخلطي الحليب والبيض في وعاء وادهني المزيج على وجه كرات العجين.
8- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ35-40 دقيقة حتى تنضج خلية النحل.
9- أخرجي الصينية من الفرن ةقدّمي خلية النحل ساخنة. ألف صحة!