سلطة فاصوليا بيضاء
جربي تحضير سلطة فاصوليا بيضاء فهي لذيذة كما انها تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية كالحديد. موقع أطيب طبخة يقدم لك تتبيلة سلطة الفاصوليا البيضاء بخطوات سهلة
Share your love
المكوّنات
-
فاصولياء بيضاء منقوعة لليلة كاملة – كوب
-
بقدونس – ملعقتان كبيرتان
-
مقادير الصلصة:
-
ثوم مفروم – 4 فصوص
-
زيت زيتون – ربع كوب
-
عصير ليمون حامض – نصف كوب
-
ملح – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في قدر على نار متوسطة، ضعي الفاصولياء وأغمريها بالماء.
2- عند غليان الخليط، خففي النار واتركي الفاصولياء لحوالى 60 دقيقة حتى تنضج بالكامل كما يمكنك اتباع هذه الطريقة لسلق الفاصولياء دون نقع.
3- صفّي الفاصولياء من ماء السلق واتركيها جانباً حتى تبرد.
4- لتحضير الصلصة: في وعاء صغير الحجم أخلطي عصير الليمون الحامض، الزيت النباتي والثوم ونكهي بالملح.
5- ضعي الفاصولياء في وعاء التقديم واسكبي الصلصة ثم قلبي المكونات حتى تتداخل.
6- زيني وجه الطبق بالبقدونس وقدميه على سفرتك.
Source: Atyabtabkha.com