طريقة الخبز على الصاج

1- في وعاء اعجني الدقيق، الملح، الزيت النباتي والماء حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطي العجينة بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً حتى ترتاح.
2- قسمي العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم.
3- افردي دوائر العجين على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق.
4- حمي الصاج ثم ضعي ارغفة العجين. أقلبي أرغفة الخبز إلى الجهة الأخرى عندما تظهر فقاعات أو يتحول لونها إلى ذهبي.
5- قدميها ساخنة مع المأكولات.