طريقة عمل كيكة الشوفان

1- في وعاء، أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والكاكاو.
2- في الخفاق الكهربائي، ضعي البيض، السكر والزيت النباتي. أخفقي المزيج حتى يتجانس.
3- أضيفي الحليب وخلاصة الفانيليا. أخفقي المزيج حتى يتجانس. زيدي مزيج الدقيق واخفقي المزيج حتى يتجانس.
4- إدهني صينية فرن بالزبدة. أضيفي خليط الكيك وافرديه بواسطة سباتولا.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ25-30 دقيقة حتى ينضج الكيك.
6- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.
7- أقلبي الكيك في طبق التقديم وقدّميه. ألف صحة!