طريقة عمل معجنات بالسمسم

اصبح الان لديكم امكانية عمل المعجنات في المنزل وتكون لذيذة جدا ايضا دون  الذهاب للمخبز وشرائها ، حرصنا على تقديم المعجنات بالسمسم اليكم لانها من اشهي المعجنات المعروفة ويطلبها الجميع .

المقادير :
–    نصف كيلو دقيق
–    كوب ماء دافئ
–    خميرة بمقدار معلقة
–    سمسم
–    سمن
–    سكر
–    ملح
–    بيضة واحدة

طريقة التحضير :
–    احضري اناء كبير وقومي بخلط الدقيق مع الملح والسكر ثم اضيفي الخميرة والسمن والماء والدافئ .
–    قومي بعن تلك المكونات ، ثم اتركيها لتخمر لمدة ساعة .
–    بعد ان تخمر قومي بجعلها على اشكال كور .
–    اخفقي البيضة في طبق .
–    ادهني وجه الكور بالبيض ثم رشي السمسم مع السكر واتركيها لعشر دقائق .
–    ادخليهاالفرن حتي يحمر وجهها .

فوائد السمسم  :
ي يحتوي االسمسم  على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم منها :
–    فسفور
–    كالسيوم
–    مغنسيوم
–    فسفور
–    حديد
–    فيتامينات (ب ، ب2 ، ب6 ، ح )

  اضرار السمسم :
لا ينبغي تناول السمسم لمن لديهم اسهال فهو ملين .