طريقة كيك التمر سهله

1- هناك العديد من الحلويات بالتمر التي يمكنك تحضيرها.
2- في وعاء ضعي حبات التمر والماء المغلي. اتركي الخليط جانباً لحوالى 10 دقائق.
3- في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض والسكر ثم زيدي الزيت والحليب.
4- أخلطي المكونات ثم أضيفي الدقيق، البايكنغ باودر والقرفة.
5- حركي المزيج جيداً حتى تتخلصي من التكتلات ثم أضيفي خليط التمر وقلبي.
6- أسكبي مزيج الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي والدقيق.
7- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج.