كعك تركي

1- في وعاء، أنخلي الدقيق ثمّ أضيفي الخميرة، الملح، الزيت، الحليب ونصف كمية السمسم. أخلطي المكونات لـ5 دقائق. غطّي العجينة واتركيها ترتاح وتختمر جانباً.
2- شكّلي أقراص من العجينة وشكّليها حتى تحصلي على شكل الكعك.
3- اخلطي الحليب والزبدة في وعاء.
4- ضعي الكعك في صينية فرن مدهونة بالزيت. إدهنيه بمزيج الحليب والزبدة.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180-190 درجة مئوية حتى ينضج.
6- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الكعك على سفرتك. ألف صحة!