ما هي فوائد الكزبرة للجسم والصحة

بالتفصيل أهم الكزبرة ، وهي نبات صغير الأوراق، عطر الرائحة، قوي المذاق، غني بالعناصر الغذائية ومتعدد الفوائد الصحية؛ بالإضافة إلى كل ذلك فإنها منخفضة السعرات الحرارية حيث يحتوي كل 50 جرام منها على 13.9 سعر حراري فقط. نظرًا لكل تلك المميزات فإنها تنتمي لأفضل أنواع الخضروات وأكثرها ملائمة لمتبعي أغلب أنواع الأنظمة الغذائية؛ لذا يقدم لك موقع الموسوعة هذه المقالة التي تستعرض أهم العناصر الغذائية المتوفرة فيها وقدر كل منهم في كل 50 جرام منها ثم توضح لك عدد من أبرز ق=فوائد الكزبرة.

أهم العناصر الغذائية المتوفرة في كل 50 جرام من الكزبرة

• البروتينات = 1.06 جرام.
• الكربوهيدرات = 1.83 جرام.
• الدهون = 0.26 جرام.
• الثيامين = 0.03 مليجرام.
• الريبوفلافين = 0.08 مليجرام.
• النياسين = 0.56 مليجرام.
• حمض البانتوثينيك = 0.28 مليجرام.
• فيتامين ب 6 = 0.07 مليجرام.
• حمض الفوليك = 31 ميكروجرام.
• الكولين = 6.4 مليجرام.
• فيتامين ج = 13.5 مليجرام.
• فيتامين هـ  = 1.25 مليجرام.
• فيتامين ك = 155 ميكروجرام.
• الكالسيوم = 33.5 مليجرام.
• البوتاسيوم = 260.5 مليجرام.
• المغنيسيوم = 13 مليجرام.
• الصوديوم = 23 مليجرام.
• السيلينيوم = 0.45 ميكروجرام.
• الحديد = 0.89 مليجرام.
• النحاس = 0.11 مليجرام.
• المنجنيز = 0.21 مليجرام.
• الزنك = 0.25 مليجرام.
• الفوسفور = 24 مليجرام.

فوائد الكزبرة

• تقلل التهاب البشرة لاحتوائها على السينول وحمض اللينوليك الذين بينت عدة دراسات دورهم في دعم القدرة على مكافحة الالتهابات.
• تساهم في علاج العديد من الاضطرابات الجلدية مثل الأكزيما والجفاف؛ ويرجع ذلك لاشتمالها على  عدة أنواع المغذيات الضرورية لدعم صحة خلايا البشرة كفيتامين ج.
• تساعد في تثبيط معدل الكوليسترول السيىء ورفع معدل الكوليسترول الجيد في الدم بتزويد الجسم بحمض اللينوليك، وحمض الأوليك، وحمض الستياريك، وحمض الأسكوربيك (فيتامين ج).
• تدعم القدرة على التعافي من الإسهال وذلك بفضل اشتمالها على الألياف، والبورنيول، واللينانول؛ بالإضافة إلى وفرة محتواها من عدة أنماط من أقوى مضادات الأكسدة.
• تساهم في ضبط معدل ضغط الدم من خلال تعزيز معدل تدفق الدم في الأوعية الدموية؛ وهكذا لإنها تساعد في خفض مخاطر الإصابة بالعديد من أنواع اضطرابات الجهاز الدوري.
• تكافح قرح الفم لتضمنها للسترونيلول المطهر؛ فضلًا عن احتوائها على عدد من المكونات الفعالة في مقاومة الميكروبات.
• تعطر الفم بفضل رائحتها العطرة وفعاليتها يف مكافحة العديد من مسببات الرائحة الكريهة وذلك لتضمنها لقدر وفير من مضادات الأكسدة المتنوعة.
• تساهم في تقوية صحة العظام لاشتمالها على الكالسيوم والكثير من أنواع المعادن الضرورية لدعم قدرة خلايا الجهاز العظمي على أداء وظائفها الحيوية.
• تحسين عملية الهضم من خلال تعزيز معدل إفراز العصارات الهاضمة، والمساعدة في إشباع احتياجات الجسم للألياف.
• تساعد في علاج اضطرابات الحيض بالمساهمة في ضبط الهرمونات ودعم صحة الجهاز الهضمي.
• تحسن صحة الجهاز البصري بتزويده بعدد من أهم العناصر الضرورية له كالبيتا كاروتين.

لتستفيد من الكزبرة بالشكل الأمثل لصحتك ابدأ من اليوم في جعلها جزءًا أساسيًا ضمن أغذيتك اليومية بإضافتها إلى أحد أطباقك اليومية على الأقل؛ بينما للحصول على أقوى تأثير لها في العناية ببشرتك فاستعمل القليل من شايها أو عصيرها كغسول يومي لبشرتك؛ وبعد الاستمرار في فعل ذلك لمدة أسبوع على الأقل شاركنا بتجربتك من خلال الرد على المقالة وذلك للمساهمة في تعزيز القراء على الاستفادة من الكزبرة.

المصدر: 1.