امال
Share your love
امال
لازانيا مع لحم البقر المطهوّ
وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 90 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 30x مل من الزيت النباتي 300x غ من البصل الأحمر٬ المقطّعة 600x غ من لحم أعلى خاصرة البقر٬ المقطّع إلى مكعّب 3x فصوص من الثوم٬ المفروم ناعماً…
مرقة الكفته المشويّة بالفرن المغطاة بالبطاطا المبشورة
وقت التحضير :15 دقيقة وقت الطهي : 90 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 2x ملاعق طعام من الزيت النباتي 500x غ من لحم الغنم المفروم 70x غ من البصل٬ المفروم 0.25x ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 0.25x ملعقة صغيرة…
يخنة البامية مع النقانق المتبّلة
وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 90 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 500x غ من النقانق٬ الغنم المتبّل، (النقانق اللبنا 250x غ من البصل٬ مقطّعتان جيّداً 400x غ من الطماطم٬ المسحوقة 2x ملاعق طعام من معجون الطماطم 2x ملاعق…
مجدّرة مع اللحم وبذور الصنوبر
وقت التحضير :15 دقيقة وقت الطهي : 160 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 2x ملاعق طعام من الزيت النباتي 150x غ من البصل٬ المقطّع 6x فصوص من الثوم٬ المسحوق 20x غ من مرقة الدجاج ماجي 2x لتر من الماء 360x…
طبيخ الكفتة واللوبيا مع البطاطا
وقت التحضير :10 دقيقة وقت الطهي : 30 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 600x غ من لحم الغنم المفروم 70x غ من البصل٬ المفروم 0.25x ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 0.25x ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة 50x غ من…
الندي باللحم والجوز والبلح
وقت التحضير :10 دقيقة وقت الطهي : 15 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 0x 3 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة 0x 500 غ من لحم البقر المفروم 0x ½ كوب أو 30 غ من الكزبرة٬ المقطّعة جيّداً 0x 2…
شيش برك مع صلصة الطماطم
وقت التحضير :15 دقيقة وقت الطهي : 30 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 125x غ من البصل٬ المقطّع 2x ملاعق طعام من الزيت النباتي 1x كغ من الطماطم٬ المقطّعة إلى مكعّبات 4x فصوص من الثوم٬ المسحوقة 50x غ من الزعتر…
أرز إسطنبولي بالربيان
وقت التحضير :15 دقيقة وقت الطهي : 30 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 2x ملاعق طعام من الزيت النباتي 150x غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح 350x غ من الربيان المقشّر٬ المنظّف 150x غ من الفليفلة الحلوة الخضراء٬ مقطّعة إلى…
مرق السمك والفطر
وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 20 دقيقة عدد الاشخاص :5 المقادير 1x ملعقة طعام من الزيت النباتي 100x غ من البصل٬ مفرومة 2x فصوص من الثوم٬ مسحوقان 150x غ من الفطر٬ المقطّع إلى شرائح 2x ملاعق طعام من…
القريدس بكاري جوز الهند
وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 10 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 1x ملعقة طعام من الزبدة 150x غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً 1x فص من الثوم٬ مسحوق 1.5x ملعقة طعام من مسحوق الكاري 0.5x ملعقة طعام من…
غراتان السمك والقريدس
وقت التحضير :25 دقيقة وقت الطهي : 35 دقيقة عدد الاشخاص :5 المقادير 2x ملاعق طعام من الزبدة 300x غ من البصل٬ مقطّعتان إلى شرائح رفيعة 200x غ من الفطر٬ طازج مقطّع إلى أرباع 2x فصوص من الثوم٬ مسحوقان 300x…
مرق السمك المتوسطية
وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 30 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 2x ملاعق طعام من زيت الزيتون 200x غ من البصل٬ مفرومتان 4x فصوص من الثوم٬ مسحوقة 1x ملعقة طعام من الزنجبيل المبشور 1x من ورق الغار 1x…