كيكة البرتقال هشة
ان كنت تودين تحضير كيكة البرتقال هشة بطريقة مضمونة ولذيذة موقع أطيب طبخة يقدم لك اسهل طريقة لعمل كيكة البرتقال بمقادير دقيقة ومكونات متوفرة في منزلك جربيها الان
Share your love
المكوّنات
-
دقيق – كوبان
-
سكر – كوب
-
بيض – 4
-
بايكنغ باودر – ملعقة كبيرة
-
قشر برتقال مبشور – ملعقتان كبيرتان
-
عصير برتقال – كوب
-
خلّ أبيض – ملعقة كبيرة
-
زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان
-
ملح – رشة
-
فانيليا – ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الدقيق، الملح والبايكنغ باودر. قلبي المكونات حتى تتداخل.
2- في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض، الخلّ، السكر والفانيليا جيداً.
3- زيدي على خليط البيض، عصير البرتقال، قشر البرتقال المبشور والزيت النباتي. أخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
4- أضيفي على خليط البيض مزيج الدقيق وحركي حتى تتخلصي من التكتلات.
5- أسكبي مزيج الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي أو اتبعي إحدى هذه الطرق لمنع التصاق الكيك.
6- أدخلي صينية الفرن إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج الكيك.
Source: Atyabtabkha.com