امال

امال

قطايف بالقشطة

وقت التحضير :70 دقيقة وقت الطهي : 15 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 3x كوب ماء 1.5x كوب دقيق 1x معلقة كبيرة خميرة 0.5x كوب سميد (ناعم) 0.5x معلقة صغيرة باكينج بودر 0.5x كيلو قشطة (طازجة) الخطوات أول حاجة هنخلط…

كب كيك الكنافة

وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 15 دقيقة عدد الاشخاص :10 المقادير 6x عدد جبنة كيري (لكريمة الحشو) 2x معلقة كبيرة سكر 1x كوب حليب كامل الدسم (لكريمة الحشو) 1x كوب كريمة مخفوقة (لكريمة الحشو) 1x عدد حليب مكثف…

السمسمية

وقت التحضير :10 دقيقة وقت الطهي : 15 دقيقة عدد الاشخاص :8 المقادير 2x معلقة كبيرة عسل نحل 1.5x كوب سمسم (محمص) 1x كوب سكر بودرة 1x معلقة صغيرة عصير ليمون 1x معلقة كبيرة ماء ورد 0.25x كوب ماء الخطوات…

كيكة قدرة قادر

وقت التحضير :15 دقيقة وقت الطهي : 20 دقيقة عدد الاشخاص :10 المقادير 6x عدد بيضة (للكريم كراميل) 3x معلقة كبيرة كاكاو (خام) 3x كوب لبن كامل الدسم (للكريم كراميل) 2x عدد بيضة 1x كوب لبن كامل الدسم 1x كوب…

العجمية (حشو الكحك)

وقت التحضير :15 دقيقة وقت الطهي : 15 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 3x معلقة كبيرة سمسم (محمص – اختيارى) 2x معلقة كبيرة مكسرات (من النوع الذي تفضليه (مجر 0.5x كوب دقيق 0.5x كوب عسل نحل 0.25x كوب سمن الخطوات…

كنافة لايت بكريمة المانجو

وقت التحضير :15 دقيقة وقت الطهي : 15 دقيقة عدد الاشخاص :8 المقادير 10x معلقة صغيرة عسل نحل 2x ثمرة مانجة 1x عدد ليمونة (معصورة) 0.5x كيلو كنافة (آلي) 0.25x كيلو كريمة مخفوقة (لايت) 0.25x كوب فستق (مقشر ومفروم) الخطوات…

مربى الليمون

وقت التحضير :15 دقيقة وقت الطهي : 30 دقيقة عدد الاشخاص :1 المقادير 3x لتر ماء 1.5x كيلو ليمونة 1.5x كيلو سكر الخطوات حضري وعاء عميق وإناء وورق نايلون. بعدين هنظف حبات الليمون، ثم تُبشر، ويوضع القشر في وعاء عميق.…