امال

امال

مكرونه بالجبن والحليب

وقت التحضير :10دقيقة وقت الطهي : 45دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 500xغرام معكرونة مسلوقة 400xغرام جبنة بيضاء (عكاوي قليلة الملح) 100xغرام زبدة نباتية أو حيوانية 1xحبة بيض 1xملح حسب الرغبة الخطوات في وعاء من الزجاج المقسّى (بايركس) نقوم بوضع الجبن…

سباغيتي بولونيز

وقت التحضير :15دقيقة وقت الطهي : 10دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 500xغرام سباغيتي (يفضّل العريضة) 50xغرام جبن رومانو مبشور ناعم (بودرة) 2xكوب صلصة بولونيز 2xملعقة طعام زبدة الخطوات كالمعتاد، علينا البدأ بسلق السباغيتي وذلك بوضعها في ماء مغلي على حرارة…

فيتوتشيني الفريدو

وقت التحضير :10دقيقة وقت الطهي : 25دقيقة عدد الاشخاص :3 المقادير 500xغرام صدور دجاج 500xغرام باستا فيتوتشيني 2xكوب كريمة طبخ كثيفة 1xكوب جبنة بارميزان مبشورة 4xملعقة طعام زبدة 4xفص ثوم مهروس 1xفلفل أبيض حسب الرغبة 1xملح حسب الرغبة الخطوات في…

باستا تالياتيلي مع بولونيز بالدجاج

وقت التحضير :30دقيقة وقت الطهي : 15دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 500xغرام باستا تالياتيلي 500xغرام صدور دجاج مقطع مكعبات صغيرة 1xكوب ماء سلق الباستا 0.5xكوب حليب 0.5xكوب جبنة بارميزان 3xحبة طماطم متوسطة الحجم ومبشورة 1xحبة بصل متوسطة الحجم ومفرومة ناعمة…

كرات ستروغونوف اللحم

وقت التحضير :15دقيقة وقت الطهي : 20دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 500xغرام لحم مفروم ناعم 500xغرام مكرونة (بانّيه أو أي نوع ترغبونه) 250xغرام فطر طازج منظف ومقطع شرائح رقيقة 1xكوب ساور كريم 0.5xكوب فتات الخبز بقسماط 0.5xكوب حليب 2xحبة بصل…

رافيولي مع تتبيلة الريحان و الطماطم الكرزية

وقت التحضير :5دقيقة وقت الطهي : 5دقيقة عدد الاشخاص :3 المقادير 400xغرام رافيولي (بالحشوة التي تفضلونها) 200xغرام طماطم كرزية مغسولة ومقطعة أنصاف 2xباقة أوراق الريحان الطازج (تقريباً 3 أكواب) 2.5xملعقة طعام زيت زيتون 2xملعقة طعام عصير ليمون 1xملح حسب الرغبة…

معكرونة الدجاج بصوص الثوم المحمر

وقت التحضير :45دقيقة وقت الطهي : 10دقيقة عدد الاشخاص :3 المقادير 400xغرام باستا من ما تفضلون مسلوقة ومصفّاة من الم 1.5xقطعة صدر دجاج مقطع قطع صغيرة حسب الرغبة 0.75xكوب ماء سلق الباستا 0.5xكوب جبنه بارميزان مبشورة 0.25xكوب كريمة كثيفة سائلة…

معكرونة بصوص الثلاث اجبان

وقت التحضير :10دقيقة وقت الطهي : 15دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 500xغرام معكرونة تورتيليني محشوة بالجبنة 70xغرام زبدة 4xكوب حليب بدرجة حرارة الغرفة 2xكوب جبنة قشقوان ( كاشكافال ) مبشورة 1xكوب جبنة حلوم مبشورة 0.5xكوب جبنة بارميزان أو أي جبنة…

سباغيتي بصلصة كرات اللحم

وقت التحضير :15دقيقة وقت الطهي : 30دقيقة عدد الاشخاص :3 المقادير 800xغرم طماطم مقشورة ومطحونة 500xغرام لحم مفروم ناعم 350xغرام مكرونة مسلوقة ( سباغيتي ) مع الإحتفاظ بر 0.5xكوب فتات خبز محمص ( بقسماط ) 0.5xكوب حليب 1xحبة بصل أبيض…

سباغيتي بصوص الشمندر

وقت التحضير :5دقيقة وقت الطهي : 10دقيقة عدد الاشخاص :3 المقادير 200xغرام شمندر محمر في الفرن، مبرد و مقشور 350xغرام سباغيتي بحبة القمح الكاملة (مسلوقة) 1xكوب ماء سلق السباغيتي 0.5xكوب جوز مجفف 0.25xكوب زيت زيتون 1xملعقة طعام طماطم مجففة مفرومة…